Бактериските инфекции кои се пренесуваат преку храна се една потенцијално спречувана причина за спонтан абортус и мртвородено дете , па затоа е мудро да се биде буден за тоа што јадете за време на бременоста, со цел да го намалите ризикот од труење со храна . Бактериските соеви најмногу поврзани со спонтан абортус се Listeria , Salmonella , Toxoplasma и E. coli . Ниту еден метод за избегнување на труење со храна не е целосно сигурен, но избегнувањето на храната со најголем ризик од засолнување на овие бактерии ќе оди долг пат кон намалување на ризикот од спонтан абортус од труење со храна.
Листерија
Листерија видови се бактерии кои предизвикуваат болеста листериоза. Кај не-бремените лица, најчестите знаци се абдоминална болка, гадење / повраќање, дијареа и треска. Кај бремени жени, најчест знак е неспецифична болест слична на грип. Симптомите може да вклучуваат треска, треска, болки во телото и слабост. Сепак, бремените жени се повеќе подложни на комплицирани инфекции, а во САД инфекцијата со Листерија за време на бременоста најчесто се јавува во третиот триместар, па е поверојатно дека ќе биде причина за мртвородено раѓање од почетокот на спонтан абортус.
Храна која може да пристапи кон Листерија вклучува:
- Непастеризирано млеко и сирење
- Увезените меки сирења, како што се Brie, Gorgonzola, feta и Roquefort (не увезено меко сирење направено од пастеризирано млеко, треба да бидат безбедни)
- Дели месо
- Фрижидери, пушеле морска храна јаде сама по себе (не како состојка во добро готвени јадења)
- Ладилни паштети или месо се шири
Салмонела
Бактериите од салмонела предизвикуваат нарушување наречено салмонела ентероколитис, исто така наречен салмонелоза.
Симптомите вклучуваат дијареа, абдоминална болка, гадење, повраќање и треска или треска. Примарните виновници се недоволно приготвени живинарски производи:
- Пилешко
- Турција
- Јајца
Гответе ги сите јајца темелно за време на бременоста со цел најдобро да ги намалите ризиците; една анкета во раните 1990-ти најде патогена салмонела во 24% од јајца земени од американските кокошки куќи.
Инциденцата во поновите истражувања е помала, но внимателно готвењето на јајцата е добра претпазливост.
Токсоплазма
Бактеријата Toxoplasma gondii е виновник во токсоплазмозата на болеста. Луѓето имаат тенденција да ја поврзуваат токсоплазмозата со кутии за мачки, но исто така може да биде инфекција што се пренесува преку храна. Симптоми на токсоплазмоза се зголемени лимфни јазли, мускулна болка, главоболка, блага треска и болно грло; болеста често се меша со грипот.
Главната храна за да се избегне е:
- Недоволно сушено месо
Ешерихија коли
Извештаите за труење со Escherischia coli имаат тенденција да ги погодат медиумите сега и тогаш, а одредени форми на бактериите претставуваат ризик за спонтан абортус. ( E. coli е исто така нормален жител на човечкиот интестинален тракт, само одредени видови предизвикуваат проблеми.) Труењето со Е. coli предизвикува нарушување на E. coli ентеритис. Симптомите вклучуваат абдоминална болка, дијареа, треска, гас, грчеви и ретко повраќање.
Храна што претставува ризик вклучува:
- Недофатена, нехигиена храна (бидете внимателни во рестораните)
- Контаминирана вода во одредени земји
- Неизмиени овошја и зеленчук
Извори:
Американско здружение за бременост, "Храна за избегнување за време на бременоста". Ноември 2007. Пристапено на 9 јануари 2008 година.
Ебел, Ерик Д., Мајкл Џ. Давид и Џон Мејсон. "Настанување на Salmonella enteritidis во американската комерцијална јајце индустрија: Извештај за националното истражување за преживувањето на хемотерапијата .." Птичји болести 1992. Пристапено на 9 јануари 2008 година.