Прашање: Само што дознав дека сум бремена. Дали има одредени видови храна што треба да ги избегнувам?
Одговор: Во најголем дел, можете да продолжите со здрава исхрана во текот на бременоста и ќе треба да јадете малку повеќе во текот на вториот и третиот триместар, бидејќи бебето што се развива бара дополнителна исхрана. Меѓутоа, постојат неколку видови на храна што треба да ги избегнувате затоа што тие можат да предизвикаат болест кај бремени жени или може да му наштетат на фетусот.
Ако имате било какви прашања во врска со вашата исхрана за време на бременоста, не заборавајте да зборувате со вашиот лекар.
Избегнувајте непастеризирано млеко и меко сирење
Млекото и сирењето се извонредни извори на калциум, што им се потребни на вашите бебиња. Но, суровото млеко и меките сирења можат да ги задржат бактериите кои можат да те направат, а твоето бебе е болно. Сувото млеко може да содржи Campylobacter, E. coli, Listeria или Salmonella , кои предизвикуваат труење со храна. Бидејќи сте бремени, веројатно е да се разболите затоа што бременоста влијае на вашиот имунолошки систем.
- Пијте пастеризирано млеко, или изберете не-млечни форми на калциум.
- Избегнувајте меки сирења како Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso фреска и фета.
- Во ред е да се јаде сирење направено од пастеризирано млеко.
Останете од необработените риби и риби високо во Меркур
Рибите, особено мрсна океански риби како лосос, се богати со омега-3 масни киселини кои вашето бебе им треба за нормален развој, особено за време на третиот триместар.
Но мора да бидете внимателни со рибите. Супер и недоволно риба и морски плодови (вклучувајќи суши) може да содржат и паразити, како и бактерии, па затоа најдобро е да ги избегнувате додека сте бремени.
Некои видови риби содржат поголеми количини на жива, така што треба да се држите подалеку од ајкулата, мечот, кралевата скуша и морски плодови.
- Секоја недела јадете до 12 унци варена риба или школки (гответе до 145 степени F).
- Најдобриот избор се лососот, ракчиња, мириси и сом.
- Вие не треба да се елиминираат албакоре туна, но не јадете повеќе од 6 унци неделно.
Не јадете ситни рожби, сурови јајца и недопрен месо
Слатката храна може да се контаминира со бактерии како Е. coli или салмонела. Јајцата и зелките треба да се готват темелно, а месото треба да се готви до соодветната внатрешна температура. Останете подалеку од салата за самопослуга - направете сопствени салати дома.
- Темелно измијте ги домати и зеленчук и следете ги соодветните практики за безбедност на храната.
- Гответе го говедско месо, телешко месо и јагнешко месо на најмалку 145 степени F, а свинското и месото треба да се готви до 160 степени Ф
- Живи производи треба да се готват до 165 степени Ф
- Не јадете ништо направено со сурови јајца, освен ако производот исто така е пастеризиран.
- Дели месо, колбаси и топли кучиња треба да се загреат до 165 степени Ф.
Не пијте алкохол
Истражувањата сè уште не утврдија безбедно ниво на консумација на алкохол, па затоа е најдобро да се држите подалеку од виното, пивото и алкохолот за време на бременоста.
Извори:
Одделот за здравство и социјални услуги на САД. "Листа на храна за да се избегне време на бременост". http://www.foodsafety.gov/risk/pregnant/chklist_pregnancy.html.
Соединетите Американски Држави за храна и лекови администрација. "Безбедност на храна за мајки-за-биде: Додека сте бремени - Листерија". http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm083320.htm.
Соединетите Американски Држави за храна и лекови администрација. "Што треба да знаете за живата во рибите и школкарите". http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm110591.htm.