Денот на благодарноста обично е време да се соберат со семејството или пријателите и да слават. Обично овие прослави се насочуваат околу храната и многу од нив. Проблемот е во тоа што во бременоста, некои од овие традиционални јадења може да бидат опасни за вас и вашето бебе. Добрата вест е дека со некои лесни и здрав разум планирање, можете целосно да уживате во повеќето од вашата традиционална храна без да додадете потенцијал на болест.
Останете сигурни за ова Денот на благодарноста преку избегнување на следната храна:
Невработена Турција
Еден од најпознатите зборува за традиционална храна е Турција. И ако ги гледате медиумите околу месецот Денот на благодарноста, има многу луѓе кои зборуваат за тоа како правилно да готват Турција, за да се избегне болест поврзана со храна. Вашата мисирка треба да биде добро подготвена. Ова значи дека внатрешноста на вашата птица треба да достигне најмалку 180 степени. Доколку не, месото може да се прекине, оставајќи ви ризик за салмонела или токсоплазмоза .
Суровини тесто
Многу луѓе уживаат во печењето за време на празниците. Семејствата традиционално сакаат да прават тиква пити, колачиња и колачи. Само внимавајте да не го тестирате тестото додека готвите или контаминирате површина што не е исчистена со суров тесто. Запомнете дека суровините јајца ви ставаат ризик за салмонела. Пробајте да уживате во некои парчиња овошје или ореви како што се печете и почекајте додека не се направи печење пред земање мостри.
Ако апсолутно љубов тесто колачи тесто, постојат некои производи на пазарот кои вкус како cookie тесто, но не се опасни.
Меки или непастеризирани сирења
Нема ништо толку вкусно како голема лента полн со hors-d'oeuvres како овошни и меки сирења. Сепак, во текот на бременоста, овие сирења се надвор од границите поради ризикот од листерија.
Затоа, избегнувајте ги сирењата како Brie, Camembert, козјо сирење, Gorgonzola, Havarti, Muenster и Roquefort. Не плашете се, има некои безбедни сирења, како што се Чеддар и Швајцарија.
Полнење варен во Турција
Оваа година прескокнете го полнењето на Турција и направете ја вашата кутија или облекување надвор во тенџере или сад. Полнењето кое е готвено во внатрешноста на птицата ризикува да биде контаминирано од недопрено месо, како и да не се доволно топли во внатрешноста за да ги уништи тие бактерии.
Домашни сосови и креми
Традиционалните семејни сосови како холандски сос, креми или сладолед можат да се направат со непастеризирани јајца. Ова го зголемува ризикот од салмонела. Размислете за користење на пастеризиран јајце производ како Egg Beaters, наместо да додадете сигурност при вашето готско готвење.
Непастеризирани циџии
Ако вашето семејство служи на топол или ладен сидро, прескокнете го ако е домашно или направено од непастеризирани производи. Ризикот тука е од E. coli. Пробајте топло чоколадо или комерцијално подготвена верзија оваа година.
Сурови зеленчуци
Овие треба да бидат измиени пред да ги јадете. Тие можат да бидат изложени на токсоплазмоза во нечистотија, и доколку не се испие правилно, исто така сте изложени. Бидете задолжени да ги измиете сами за да обезбедите добро, темелно миење.
Пушеле месо
Гледајќи некои лукс или пушеле лосос? Освен ако не знаете дека тоа е од конзерва, прескокнете го. Оние производи кои се наоѓаат во ладилниот дел од бакарот можат да бидат контаминирани со листерија. Истото важи и за Патче. Постои навистина добар вегетаријански паштетен рецепт што може да се обиде, наместо тоа, сметаме дека е комерцијално подготвен со грав.
Алкохол
Немојте да се доведувате во искушение да "славите" со алкохол и да гледате скриен алкохол во пијалаци. Ако сакате забавна замена, земете ги девствени рецепти или пенливи јаболковици. Ова може да потрае некое планирање напред или да обезбеди свој забавен пијалок.
Општа безбедност на храната
Запомнете да ги миете рацете пред, за време и по подготовката на храната за да ги избегнете бактериите и контаминирајте друга храна.
Темелно исчистете површини и прибор што дојдоа во контакт со сурово месо. Кога сето тоа е кажано и направено, не заборавајте да ја набавите храната во фрижидер во рок од два часа за максимална безбедност.
> Извори:
> Центри за контрола на болести и превенција. Совети за безбедност на храната за вашето одмор во Турција. Ноември 2015 година.
> Центри за контрола на болести и превенција. Прехрамбени бактерии и болести. Септември 2016 година.