Повеќето родители разбираат дека зеленчукот треба да биде важен дел од исхраната на нивното дете, бидејќи зеленчукот е добар извор на влакна , витамини и минерали. За жал, многу родители имаат многу тешко време да ги направат своите деца да јадат неколку, ако има некој зеленчук на редовна основа.
Колку зеленчук треба да јадат деца?
Сите знаеме дека децата треба да го јадат својот зеленчук.
Но, колку зеленчук треба да јадат деца секој ден?
Отсекогаш постоело општо правило на зеленчук од 3-5 'порции' од зеленчук, но насоките Избери моја плоча нудат многу поспецифични препораки врз основа на старото вашето дете:
- 2-3 годишна возраст (мали деца) - 1 до 1/2 чаши зеленчук секој ден
- 4-8 годишна возраст - 1 1/2 до 2 1/2 чаши зеленчук секој ден
- Девојчиња со 9-13 години - секој ден до 2 чаши зеленчук
- Момчиња од 9 до 13 години - 2 1/2 до 4 чаши зеленчук секој ден
- 14-18 години девојки - 2 1/2 до 4 чаши зеленчук секој ден
- Момчиња од 14 до 18 години - 3 до 4 чаши зеленчук секој ден
Зошто толку голем опсег на секоја возраст?
Тоа е затоа што колку зеленчук вашите деца треба да јадат, како и повеќето други видови на храна има многу врска со нивото на активност на вашето дете. Активното дете кое гори повеќе калории треба повеќе зеленчук и друга храна отколку неактивно дете.
Изборната листа на дневни списоци MyPlate може да ви помогне да изготвите план за секојдневна храна, вклучувајќи колку зеленчук треба да го јадат вашите деца, врз основа на нивото на калории.
Јадење зеленчук
Но, она што се смета за чаша зеленчук?
Според Министерството за земјоделство на САД, "општо земено, 1 чаша суров или варен зеленчук или сок од зеленчук, или 2 чаши зеленчук зеленчук може да се смета како 1 чаша од растителна група."
Ако сеуште сакате да размислите во смисла на "порции", запомнете дека една порција е еднаква на околу 1/2 чаша суров или варен зеленчук, 1 чаша суровини, лиснат зеленчук или 1/2 чаша варен или конзервиран грашок или грав.
И порции за помладите деца се уште помали, со дете кое служи за да биде еднакво на околу 1/2 од редовната возрасна големина.
Покрај секојдневно јадење зеленчук, вашите деца треба да се обидат да јадат разновидност од темно зелен зеленчук (брокула, зеленчук, спанаќ, ромска зелена салата), портокал зеленчук (морков, тиква, сладок компир, зимски сквош), сув грав и грашок, Скробен зеленчук (пченка, грашок, бел компир) и друг зеленчук (карфиол, целер, краставици, домати, тиквички) секоја недела.
Добивање деца да јадат повеќе зеленчук
Па, како да ги натерате вашите деца да јадат повеќе зеленчук? Повеќето експерти препорачуваат да почнете рано, нудејќи им на своите постари доенчиња и мали деца голем избор на овошје и зеленчук. Исто така, може да помогне да:
- Поставете добар пример со тоа што јадете зеленчук.
- Понудете со ниско-масен салат и други сосови како страна за зеленчук.
- Се меша во зеленчук со храна која вашето дете веќе го сака, како што е врвот на пица, екстра во сос од шпагети, или се меша во тепсија или супа.
- Нека вашите деца растат свој зеленчук или посетете пазар на земјоделец за да купите свеж зеленчук.
- Дајте суров зеленчук, како што е бебето моркови, како закуска.
- Предлагајте многу избори, прво обезбедете мали порции и имајте на ум дека некои пребирливи јадења нема да пробаат нов зеленчук додека не го видат на плочата 10 или повеќе пати.
Анкета на зеленчук
Студијата за доенчиња и мали деца еднаш откри дека "за 15 месеци, помфрит и други пржени компири се најчесто консумиран зеленчук". Ова е спротивно на општиот совет дека децата јадат разновиден зеленчук.
Дали францускиот помфрит омилен зеленчук на вашето дете или само оној што го јаде?
Кој зеленчук најчесто го јаде вашето дете?
> Извори:
Центар за политика за исхрана и промоција. Чудесните плодови ... Разновиден зеленчук.
Педијатриски основи. Храна за мисла. Кои се бебињата и малите деца навистина јадат? Падот 2004. Број 108.
USDA. Изберете ја мојата плоча. Сите за групата зеленчук.