Тоа воопшто не е невообичаено за децата да бидат пребирливи јадења и дека изборот на јадење може да биде доста фрустрирачки за родителите кои се загрижени за навиките на исхрана на своите деца. Сепак, децата не се пребирливи само за да ги нервираат своите родители. Постојат легитимни причини за пребирливо јадење и разбирање на тие причини може да ни помогне да изнајдеме начини да ги натераме нашите деца да јадат повеќе храна што им е добра.
"Picky" навики за јадење се природни
Децата се пребирливи јадења од две главни причини: тие преферираат слатко над горчливи вкусови и се плашат да пробаат нови видови храна (неофобија). Науката сугерира дека и двете причини се вкоренети во опстанокот.
Непристојноста на горчлива храна е одбранбен механизам за да нѐ заштити од јадење работи кои се отровни. Замислете ги младите праисториски бебиња кои избираат бери, лист или цвет од растение и го ставаат во устата. Ако го јаделе и било отровно, ќе умреле. Сепак, тие се со помала веројатност да ја јадат поради аверзија кон горчливи вкусови. Тие ќе го плукаат. Слатките јадења, како овошје, од друга страна, се храна богата со енергија и има смисла децата да бидат природно привлечени од вкусот на храната што ќе им даде најмногу енергија.
Неофобијата е уште еден одбранбен механизам. Вообичаено не влегува додека децата не достигнат околу две години. Интересно, тоа е за возраста кога децата во повеќето општества веќе не се дојат.
Тоа значи дека младите не се потполно зависни од нивните мајки за храна. Избегнување на непозната храна, всушност, може да ги задржи безбедно. Впрочем, тие немаат начин да знаат што е и не е безбедно да се јаде.
Конечната причина за пребирливо јадење не им се допаѓа на одредени вкусови, мириси и текстури на храна. Надарените деца со сензуална преголема чувствителност можат да бидат особено чувствителни на одредени вкусови и текстури.
Тие можат да ги мразат кремовите текстури или мешавина на текстури, како нешто што е и крцкаво и кремаво. Овие деца, исто така, може да бидат малку совладани од премногу вкусови кои се помешани заедно, а некои од нив може да ги разликуваат различните билки и зачини во едно јадење.
Откако ќе го разберете изворот или изворите на навикните навики за исхрана на вашето дете, ќе сфатите дека таа не е тешка или тврдоглава и ќе бидете подготвени да ѝ помогнете да ја прошири нејзиниот вкус.
Совети за добивање на вашиот Picky Eater за јадење
- Слатки горчливи зеленчук: Засладениот зеленчук може да се направи на повеќе начини. Можете да ги надминете со малку благ оцет, сок од лимон или мед, или можете да додадете карамелизиран кромид на нив. Многу рецепти за карамелизиран кромид велат дека кројат кромид, но децата имаат полесно време со нив ако кромидот се исецка.
- Послужете зеленчук Сурови: Повеќето зеленчук се послатки кога се сурови, па затоа децата кои се противат на јадење зеленчук може да ги јадат сурови . Тоа е одличен начин да ги натерате децата да јадат зелен зеленчук, како грашок и зелен грав. Дури и компирите може да се јадат сурови!
- Служат храна во омилена текстура форма: Некои деца како крцкава храна и некои деца како кремаста храна. Ако вашето дете сака крцкава храна, суров зеленчук е добар. Ако вашето дете сака кремаста храна, обидете се со зеленчук или можете едноставно да ги прикриете. Белиот компир може да се пире, се разбира, но така може да слатки компири, па дури и карфиол. Можете дури и да пржете зеленчук. Наместо француски пржени компири, служат француски пржени боранија или француски пржени карфиоли. Ако не сакате да го исушите зеленчукот, обидете се да ги обложите со малку брашно, попрскувајте ги со малку масло и печете ги додека не се остри.
- Поврзете ги храните со интересите на вашето дете: Ова трае малку креативност, но добро функционира со помладите деца. Кога мојот син беше мал, тој беше многу, многу пребирлив јадец. Се обидов речиси сè за да го натера да добие нешто друго освен млеко, овошје и леб. Еден ден видов пилешки тендери во облик на диносауруси. Син ми ги сакаше диносаурусите, па мислев дека ќе ги сака, иако не му се допадна пилешко. Бев во право. Тој не бил подготвен да се обиде да јаде пилешко пред, но кога ги видел формите на диносаурусите, тој беше повеќе од подготвен! Потоа, нудев храна, вклучувајќи зеленчук, на некој начин поврзан со диносаурусите. Моркови, на пример, беа диносаурус храна. Вие не може да го натерате вашето дете да сака храна, но може да ја добиете за да ги испробате.
- Почитувајте ги вкусовите на вашето дете: Секој има храна што им се допаѓа и не им се допаѓа. Ако вашите деца не сакаат да јадат брокула, тогаш не го присилувајте. Сигурно сакате да го охрабрате вашето дете да проба различни видови храна, но ако вашето дете проба нешто и вели дека не му се допаѓа, тогаш ја почитува својата одлука да се каже "не" за јадење. Одржувајте ја таа храна за време на оброкот. Со текот на времето, вашето дете може да стане повеќе подготвено да го обиде повторно.