Како да се осигурате дека здравиот ручек ќе се подготвите за вашите деца останува безбеден за јадење
Кога станува збор за пакување кутии за ручек во училиштата, важно е да се разгледа безбедноста на храната, а не само фактори како што се децата да јадат зеленчук или дали е хранлива или не. Факт е дека опасните бактерии можат брзо да се изградат во храната што не се чува на безбедна температура. Кога ќе го спакувате тој ручек и испратете го на вашето дете во утринските часови, може да има небезбедни количини на бактерии со време на ручек.
Совети за чување спакувани ручеци за деца безбедни за јадење
За да бидете сигурни дека полето за ручек на вашето дете е безбедно, не заборавајте да ги преземете следните мерки на претпазливост:
- Добијте изолирана кутија за ручек. Според FoodSafety.gov, употребата на изолирана кутија за ручек и замрзнати гел пакети може да биде еден од најефикасните начини за да ја задржите храната ладна - и безбедно - до ручек. Нешто што треба да се лади, како што е сендвич направен со месо за ручек, јогурт и млеко, треба да се чува студено во кутијата за ручек на вашето дете.
- Пред да го разладите ручекот на вашето дете. Ако правите сендвич со делови од месо или му дадете на вашето дете готвење на пилешко, салати од тестенини или друга претходно направена храна, обидете се да ја направите ноќта пред тоа, така што ќе се тресат соодветно пред да ја ставите во кутијата за ручек на вашето дете. Дополнителна корист: Изработка на ручек ноќта пред тоа е страшно заштедувач на време за зафатен утра.
- Одржувајте топла храна топла. Тоа е исто толку важно да се задржи топла храна на безбедна температура, како што е да се задржи ладна храна на пониски температури. Бактериите можат брзо да се размножуваат во храната која е помеѓу 40 степени и 140 степени - таканаречена "опасна зона". За да ја задржите жешката храна, користете термос или сличен изолиран контејнер за храна. Пред да ја ставите храната во изолираните термос, наполнете го садот со вода што врие и оставете ја да остане неколку минути. Кога контејнерот е темелно претходно загреан, ставете го топла храна внатре и веднаш затворете го врвот.
- Користете најмалку две замрзнати ладни пакувања. Американското Министерство за земјоделство (USDA) препорачува да се користат најмалку две пакувања за настинка за да се осигура дека храната останува на соодветно безбедно ниво на студенило во кутијата за ручек.
- Ставете ја најраспространетата храна веднаш до мразот. Некои видови на храна, како што се крекери, леб и цела зеленчук и овошје (неопелирани банани, јаболка, портокали, итн.), Не треба да се ладат. Ставете храна која треба да се чува ладно веднаш до мраз паковите, така што тие остануваат најстудените.
- Користете кутија за замрзнати сокови. Друг начин на кој можете да го одржите ручекот на вашето дете во изолираната кутија за ручек е со замрзнување на кутиите со сок. Поп нив во замрзнувачот пред ноќта и воола! Имате ладен пакет за ручекот на вашето дете кое ќе се затоплува и ќе бидете подготвени да пиете за време на ручекот.
- Фрли ги остатоците. Ако вашето дете ви донесе дома непотребен сад од јогурт, делумно јаде сендвич или друга храна што не ја заврши, фрлете го. Секоја преостаната храна во кутијата за ручек е топла премногу долго и веројатно повеќе не е безбедна за јадење. Истото важи и за секоја топла храна, која најверојатно се лади до небезбедна температура.
- Пакување мали делови. Младите ученички деца обично јадат мали порции храна. За да избегнете прашања за тоа што е и не е безбедно кога станува збор за остатоци, не спакувајте големи количини на храна на ручекот на вашето дете. Ова исто така ќе ве спаси од потребата да се фрли многу храна на крајот на училишниот ден.
- Немојте повторно да ја употребувате пакувањата за еднократна употреба, како што се вреќи со сендвич. Користеното пакување за еднократна употреба може да има бактерии и може да предизвика болест. Ако сакате да одите зелено со кутијата за ручек на вашето дете, одберете еколошки - но сепак безбеден - повеќекратен контејнер за ручек и пакување што може да се мијат и дезинфицираат, како што се заварувачи со еднократно сандаче.
Други мерки за безбедност на храна за кутиите за ручек во училиштата
- Вежбајте добри навики за перење на раце. Кога подготвувате ручек, секогаш внимавајте прво да ги миете рацете. И научете го вашето дете правилно да ги мие рацете пред да го јаде ручекот.
- Бидете внимателни околу вкрстената контаминација. Измерете ги сечилата за сечење и контрасти површини и прибор темелно со топла вода, по подготовка на сурово месо, живина и риба, кои можат да пристапат до опасни бактерии како салмонела. Ако е можно, размислете за користење на една сечка за зеленчук и овошје и посебна за сурово месо и живина.
- Чувајте ја расиплива храна во фрижидер. Месото, живината, рибата, јајцата и други расипливи храни треба секогаш да се чуваат во фрижидерот. Не оставајте храна на собна температура повеќе од два часа, или повеќе од еден час ако температурата е над 90 степени. Не замрзнувајте замрзната храна на собна температура; наместо тоа, се потопува преку ноќ во фрижидер.