Општо е познато дека децата јадат премногу брза храна.
И експертите предупредуваат дека јадењето премногу брза храна е еден од факторите кои придонесоа за сегашната епидемија на дебелина на детството.
Но, дали знаете како да препознаете брза храна?
Нездрава храна
Што е брза храна?
Родителите најчесто ги препознаваат повеќето нездрава храна, како што се бонбони, колачиња, крофни, слатки доручки, сладолед, сода и овошни пијалоци, но честопати ја превидуваат другата брза храна што јадат деца секој ден.
Покрај храната и пијалаците со многу додаден шеќер, важно е да се има предвид дека брзата храна може да вклучува храна со висока сол или енергетска густина ( високо калорична ) храна која исто така нема некоја хранлива вредност (празна калории), како што се влакна , витамини и минерали, или протеини.
И запомнете дека брзата храна може да стане енергетски густа од шеќер или масти, и покрај крофните и бонбоните, брзата храна може да вклучува многу популарни храна со многу масти , вклучувајќи популарни брзи храна и закуски, како што се:
- Двоен месо хамбургери и cheeseburgers
- Такос (брза храна)
- Пилешки филе сендвичи
- помфрит
- Млеко тресе
- Пилешки парчиња (пржени грутки или ленти)
- Nachos
- Студени парчиња, подморница сендвич
- Pretzels, чипс и други закуски
- Пица парче (може да биде висока со сол, покрај маснотиите, особено кога ќе почнете да додавате додатоци од месо)
Несаканата храна може да вклучува речиси секоја храна со висок маснотии или со висок шеќер и храна со висока сол.
Препознавајќи ја брза храна
Несаканата храна е како многу други работи - честопати ја знаете кога ќе ја видите.
Може да биде корисно да се има пообјективна мерка кога нешто може да биде брза храна, што може да забележите со гледање на етикета за храна, вклучително и дека има малку хранлива вредност и има:
- повеќе од 35% од калориите од масти (освен млеко со малку маснотии)
- повеќе од 10% од калориите од заситени масти
- било транс масти
- повеќе од 35% од калориите од шеќер, освен ако не се направени со 100% овошје и без додаден шеќер
- повеќе од 200 калории на порции за закуски
- повеќе од 200 mg по порција за натриум (сол) за закуски
- повеќе од 480 mg по порција за натриум (сол) за учесници
Можете исто така да ја проверите состојбата на листата на храна за да забележите многу форми на брза храна. Во принцип, ако една од првите две состојки е или масло или форма на шеќер, тогаш тоа е веројатно брза храна. Присуството на фруктозен сируп од фруктоза во состојките исто така честопати е пречка за храна која е брза храна.
Една од најголемите дилеми за некои родители е да се препознае кога храната со некои прехранбени придобивки е исто така висока со масти или шеќер. Дали е се уште брза храна?
Млечниот шејк, на пример, обично е многу масен, но би бил добар извор на калциум. Поради тоа што млекото со ниски маснотии е лесно достапен извор на калциум без толку многу калории или колку маснотии, млеко се тресат и понатаму ќе се сметаат за брза храна од повеќето луѓе и треба да биде само повремено лекување.
Избегнување на храна Junk
За да им помогнете на вашите деца да избегнуваат брза храна, треба да ги поттикнете да јадат здрави закуски и повеќе од следната храна што обично се смета дека е дел од здрава исхрана:
- храна со ниска содржина на масти, заситени масти и холестерол
- храна со висока содржина на влакна , вклучувајќи храна од целосна житарки, зеленчук и овошје
- храна која има само умерено количество шеќер и сол
- храна богата со калциум , за да ги задоволи детските дневни барања за калциум
- храна богата со железо , за да ги задоволи дневните потреби на детето за железо
Вие не мора да ја избегнувате секоја нездрава храна цело време, иако ако не сакате да го направите тоа. Пирамидата со храна дури дозволува и некои дискрециони калории кои сите можеме да ги користиме за да јадеме некои "луксузни јадења", вклучувајќи ги оние со масти или додаден шеќер.
Имајте на ум дека повеќето луѓе додаток на дискреционите калории е многу мал, околу 130 калории за 5-годишно и 290 калории за 10-годишник.
Луѓето често го претеруваат - добиваат премногу калории секој ден. Клучот за јадење на овие брза храна е модерација. Затоа само нека вашите деца да ги јадат повремено. И кога ќе направите, земете ги малите делови (на пример, помфрит или тресење на млеко со големина на мали деца).
> Извори:
> Центри за контрола на болести и превенција. Прекумерна тежина и дебелина. Придружни фактори.
> Институт за медицина. Информативен лист: стандарди за исхрана за храна во училиштата.