Многу луѓе ја обвинуваат старата храна пирамида за тековната епидемија на возрасни и детска дебелина и се надеваа на ревизија на пирамидата за храна од страна на Министерството за земјоделство на САД. Тие може да бидат разочарани да откријат дека не се промени многу во вистинските упатства за исхраната што ја сочинуваат пирамидата. Наместо тоа, повеќето од промените се во тоа како се презентираат упатствата, што ги прави полесно разбирливи, така што луѓето всушност можат да ги следат и да научат да направат поздрав избор .
Старата храна пирамида
Што не е во ред со старата пирамида на храна, која беше воведена во 1992 година?
Иако старата пирамида на храна изгледаше едноставна, многу луѓе погрешно ги разбраа опсезите во порциите за секоја група на храна . Значи, каде што старата пирамида за храна препорача шест до единаесет порции во групата за леб, повеќето луѓе мислеа дека можат да јадат до единаесет порции како дел од здравата исхрана. Сепак, колку порции што треба да ги јадат требаше да се одредат според нивото на активност и барањата за калории. На пример, седечките жени и некои постари возрасни лица на диета со диета од 1600 калории требаше да јадат само шест порции од групата за жито, додека поактивни луѓе на диета од 2800 калории можеа да јадат единаесет порции.
Друг голем проблем беше тоа што многу луѓе не разбраа што навистина служи. Служба не е она што може да се јаде во еден оброк. Значи, кога ќе јадете сендвич со два парчиња леб, тоа треба да се смета како две порции од Групата за жито, а не само едно.
Исто така, старата храна пирамида не направи доволно за да ги едуцира луѓето за важноста на цели зрна . Ова ги тера луѓето не само да јадат премногу порции од групата леб, туку и да јадат погрешни зрна, како што се рафинираните зрна во белиот леб.
Најголемиот проблем со старата пирамида на храната иако беше тоа што премногу луѓе едноставно не ги следеа своите препораки.
Можеби јаделе премногу леб и тестенини затоа што се чинело дека се најважниот дел од пирамидата за храна, но тие не се поместувале кон пирамидата и ги јаделе препорачаните порции од овошје и зеленчук.
Новата храна пирамида
На површината, новата храна пирамида , воведена во 2005 година, не изгледаше полесно да се разбере од стариот. Иако сеуште пирамида, секциите за секоја група на храна беа претставени со бои и мораше да се потпрете на дополнително објаснување за да разберете колку порции од секоја група за храна треба да јадете.
Само новата пирамида за храна повеќе не зборува за порции. Наместо тоа, секојдневните препорачани "количини" од секоја група се искажуваат во однос на унци (за зрна и месо) или чаши (за зеленчук, овошје и млеко). Тоа има смисла за работи како млеко, но дали знаете колку чаши овошје и зеленчук обично јадете секој ден? Или колку јаболка се во чаша? Или колку салата? Дали знаете колку парчиња леб сочинуваат унца?
За да помогнете во расчистување на конфузијата што може да ја имате за порции и количините на храна во чаша или унца, мора да ги користите образовните ресурси кои ја дополнуваат новата пирамида за храна. Овие совети и ресурси за секоја храна група обезбеди детални примери за она што се брои како чаша или унца.
На пример, чаша овошје може да вклучува едно мало јаболко, една голема банана или 32 грозје без грозје. Или една унца од житарици би изедначиле со еден парче леб или половина чаша варени тестенини.
Твојата храна пирамида
Другата голема промена во новата пирамида на храна беше тоа што беше направена интерактивна, така што можете да ја персонализирате врз основа на возраста на лицето и нивото на активност. Ова е важно затоа што колку јадете од секоја храна група на пирамида за храна, ќе зависи многу од вашите дневни калории барања, кои може да се движат од 1000 калории ниво на две-годишниот дете до 3200 калории ниво на многу активна осумнаесетгодишна тинејџерка.
Користење на нова пирамида на храна
Веб-страницата MyPyramid.gov беше креирана за да започнете со користење на новата пирамида за храна. Вие едноставно ќе внесете возраст на вашето дете (или вашата возраст), пол и ниво на физичка активност, за да креирате индивидуален "Пирамидален план" со проценето дневно калориско барање и препорачаните количини да јадете од секоја група на храна.
Од оваа страница, можете исто така да научите повеќе за секоја група на храна, да добиете печатачка верзија на вашата пирамида за храна, па дури и да печатите работниот лист за да ви помогне да ги следите колку храна вашите деца јадат од секоја група на храна.
Акцентот на физичката активност е нов и поздравен дел од новата пирамида за храна, во која се вели дека луѓето треба да бидат "физички активни 30 минути во повеќето денови во неделата" и дека "децата и тинејџерите треба да бидат физички активни 60 минути секој ден , или повеќето денови. "
MyPlate ја исфрла пирамидата за храна
Иако пирамидата за храна секогаш се чинеше едноставна, многу луѓе погрешно ги разбраа оригиналните опсези во порциите за секоја група на храна или дури и не знаат што треба да биде служење, што доведе до многу преголеми делови и прејадување. И, за жал, ревидираните кориснички пирамидални планови никогаш не се фатени.
Без оглед на неговите недостатоци, пирамидата за храна беше пензионирана во 2011 година. На своето место - MyPlate, едноставно место кое им помага на сите да визуелизираат јадење здрава храна со пет групи на храна (овошни, зеленчукови, зрнести, протеински и млечни групи за храна). -
Историја на Упатства за храна на USDA
Многу луѓе ќе бидат изненадени кога ќе знаат дека Пирамидата за храна не е првиот USDA храна водич кој се обиде да ги научи луѓето за здравата исхрана.
Пред MyPlate и пирамидите за храна, имавме:
- Основниот седум водич за доброто јадење (1940-те)
- Водичот за основни четири дневни води (1956-1970)
- Водичот за храна без кавги (1979)
- Тркалото за храна (1984)